Refogue a cebola e o alho bem picados no azeite. Junte 3/4 do feijão, deixe tomar gosto e acrescente a água. Deixe ferver durnate alguns minutos.
Reduza a puré com a carinha mágica.
Corte o bacon em pedaços, retire o courato e frite na manteiga. Junte o que restou do feijão.
Junte tudo à sopa, tempere com sal a gosto e sirva bem quante.
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