Sopa de feijão verde

Deita-se numa panela água para a sopa, a cebola, o azeite, o sal, e as batatas.Depois de tudo cozido deve passar-se pelo passevite.

Volta ao lume, deita-se o feijão verde cortado miúdo, e deixa-se ferver até estar cozido.

No fim deita-se a manteiga.