Sopa de frango, batata e estragão

Sopa de frango, batata e estragão

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Ingredientes

  1. Azeite: 1 colher de sopa
  2. Cebola pequena picada: 1
  3. Peito de frango cortado aos bocados: 1
  4. Caldo de galinha: 4 chávenas
  5. Batatas descascadas e cortadas: 2
  6. olhas de estragão frescas: 1 colher de sopa
  7. Natas frescas: 1/4 chávena
  8. Sal e pimenta: q.b.

Preparação

Aqueça o azeite numa panela em lume médio.

Adicione a cebola e frango cozinhe por 3 minutos ou até o frango começar a dourar.

Junte o caldo e as batatas.

Deixe borbulhar por 6 minutos ou até as batatas estarem moles.

Adicione o estragão, natas, sal e pimenta.

Misture bem e sirva.

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