Sopa de legumes

Derrete-se a manteiga numa caçarola e frita-se a carne até dourar.

Adiciona-se o preparado para sopa e a água quente.

Quando começar a ferver, baixa-se o lume e cozinha-se durante 1 hora.

Lava-se os alhos franceses e corta-se em fatias finas.

Descasca-se a abóbora e corta-se em cubos médios.

Apara-se o aipo e corta-se em fatias com cerca de 1 cm.

Raspa-se a cenoura e corta-se em tiras.

junta-se os legumes à sopa e cozinha-se aproximadamente 30 minutos.