Sopa de Tomate

Sopa de Tomate

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Ingredientes

  1. Tomate: 250 g
  2. Batata: 250 g
  3. Cenoura: 250 g
  4. Cebola: 100 g
  5. azeite: 2 colheres de sopa
  6. ovos: 2
  7. Sal: q.b.

Preparação

Descasque os legumes e a batata, corte em pedaços e leve a cozer em água a ferver.

Reduza a puré, tempere com sal, adicione o azeite e deixa ferver mais cinco minutos.

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