Sopa rápida de cogumelos

Lavam-se os cogumelos e corta-se em lâminas fininhas.

Descasca-se e pica-se os alhos.

Derrete-se a margarina numa caçarola, junta-se os cogumelos e o alho e salteia-se durante aproximadamente 3 minutos.

Dissolve-se a sopa instantânea na água.

Deita-se na caçarola e mexe-se até ferver.

Junta-se o leite.

Ao levantar fervura, baixa-se o lume e cozinha-se durante 4 minutos.

Finalmente, polvilha-se com a salsa e pimenta preta acabada de moer.