Sopa Três Minutos

Sopa Três Minutos

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Ingredientes

  1. Salsa: 1 ramo
  2. Tomate: 2
  3. Batata: 1
  4. Alho francês: 1 talo
  5. Cenoura: 2
  6. Manteiga: 2 colheres de sopa
  7. Sal: q.b.

Preparação

Ferva um litro de água.

Raspe as cenouras, arranje o alho francês e pele o tomate.

Corte tudo em juliana.

Leve a ferver na água e junte a salsa picada.

Deixe cozer três minutos e faça puré.

Tempere com sal, junte a manteiga e sirva.

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