Sopa Três Minutos

Ferva um litro de água.

Raspe as cenouras, arranje o alho francês e pele o tomate.

Corte tudo em juliana.

Leve a ferver na água e junte a salsa picada.

Deixe cozer três minutos e faça puré.

Tempere com sal, junte a manteiga e sirva.