Tarteletes de morango

Para a massa: Forme um monte com a farinha e coloque no meio a manteiga amolecida, o açúcar e as gemas.

Amasse bem.

Estenda a massa em 4 mini tarteiras.

Pique com um garfo e leve ao forno durante uns 20 minutos.

Para o recheio: Aqueça o leite sem deixar ferver.

À parte, misture as gemas com o açúcar.

Adicione a Maizena e envolva.

Acrescente, aos poucos, o leite quente.

Leve tudo a lume brando, mexendo sempre, até obter um creme espesso.

Reserve.

Disponha os morangos inteiros, previamente lavados e sem pé, nas tarteiras.

Deite por cima o creme de leite e ovos.

Dilua o açúcar em pó no sumo de limão e deite sobre os morangos.

Está pronto a servir!