Cortam-se as cebolas às rodelas e colocam-se num tacho.
Adiciona-se o azeite, o sal e a pimenta.
Refoga-se um pouco. Cortam-se os bifes de seitan e temperam-se com sumo de limão.
Juntam-se ao refogado e deixam-se apurar até o molho ficar consistente.
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