Coza a massa espirais, em abundante água ligeiramente salgada durante dez minutos. Enquanto isso, lave e corte os legumes.
Numa frigideira, refogue o azeite com a chalota e os pimentos até ficarem tenros.
Acrescente a malagueta, o manjericão picado e os orégãos e deixar cozinhar mais alguns minutos. Temperar a gosto.
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