Salada Colorida de Cuscuz

Salada Colorida de Cuscuz

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Ingredientes

  1. Cuscuz: 250 g
  2. Cebola picada: ¼
  3. Tomates picados e sem grainhas: 2
  4. Pimento verde, picado: ½
  5. Pimento vermelho, picado: ½
  6. Pinhões ou nozes: q.b.
  7. Sal: q.b.
  8. Pimenta: q.b.
  9. Azeite: q.b.
  10. Ervas (salsa, coentros, cebolinho): q.b.

Preparação

Colocar os cuscuz numa taça e cobrir com água a ferver, mexer, tapar e aguardar cinco minutos.

Findo o tempo voltar a mexer, juntar os legumes picados temperar a gosto Por ultimo adicionar os pinhões/ nozes e servir quente ou frio.

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