Cogumelos com ovinhos de codorniz
Tostinhas com ovos de codorniz
Codorniz e coelho com aromas do campo
Codorniz, ovo no ninho e arroz cremoso de abóbora
Trutas em escabeche
Sável de escabeche
Bruscheta de Sardinha em Escabeche
Caramujos de escabeche - Madeira
Trutas de escabeche com presunto
Salada de portobellos e maçã verde, geleia de romesco,...
Escabeche de mexilhões com vinagre de cidra e salmonete...
Espetada de Salmão em Pau de Alecrim sobre Puré de...
Big Chefe