Cogumelos recheados com maionese e atum

Cogumelos recheados com maionese e atum

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Ingredientes

  1. Cogumelos grandes: 16
  2. Cebola: 1
  3. Manteiga: 1 colheres de sopa
  4. Atum: 2 latas
  5. Maionese: 2 dl
  6. Queijo mozarela ralado: 100 g

Preparação

Pica-se a cebola e refoga-se levemente na manteiga. Retira-se do lume e junta-se o atum escorrido e esmagado com um garfo. Envolve-se este preparo na maionese e reserva-se.

Lava-se os cogumelos e retira-se-lhes os pés. Recheia-se o interior dos cogumelos com a pasta anterior e polvilha-se com o queijo. Vai ao forno a 180ºC a gratinar.

Serve-se de imediado.


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