Massa de Atum - Montagnard

Massa de Atum - Montagnard

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Ingredientes

  1. Atum: 3 Latas
  2. Bacon em tiras: 1 Pacote
  3. Massa fusili tricolor: 1 Pacote
  4. Polpa de tomate com ervas: 1 Lata
  5. Queijo ralado: 1 Pacote
  6. Cebola pequena: 1
  7. Alho: 1
  8. Vinho Branco: 1/2 Copo
  9. Azeite: q.b.
  10. Pimenta ou picante: a gosto
  11. Orégão: q.b

Preparação

Começa-se por ferver, numa panela à parte, água com sal para a massa. Numa outra panela faz-se um refogado com a cebola, o alho e junta-se azeite q.b.

Adiciona-se, depois, a polpa de tomate e o vinho branco, deixando apurar. Tempera-se com a pimenta e os orégãos e deixa-se em lume brando.

Num prato à parte desfia-se o atum juntando ao resto do preparado, deixando tomar gosto.

Depois de deixar a massa a cozer durante 7 minutos, junta-se o atum e mistura-se muito bem.

Dispõe-se num tabuleiro e polvilha-se com queijo ralado levando ao lume para gratinar.


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