Molho de atum

Molho de atum

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Ingredientes

  1. Esparguete: 200 g
  2. Atum: 2 latas
  3. Pimento verde e vermelho: 1/4 de cada
  4. Alho francês: 3 dedos
  5. Cogumelo: 1 embalagem
  6. Nata de soja: 1 embalagem
  7. Molho de tomate: meia embalagem
  8. Vinho branco: 4 colheres de sopa
  9. Alho: 4 dentes
  10. Cebola: 1
  11. Sal: q.b

Preparação

Enquanto o esparguete coze, pique a cebola, o alho, os pimentos, os cogumelos e o alho francês.

Aqueça um pouco de azeite numa frigideira larga.

Junte os ingredientes anteriores na frigideira e junte meio copo de água.

Deixe cozer bem e junte um pouco de molho de tomate.

Mexa bem até ficar bem cozido.

Junte as latas de atum e deite um pouco de natas de soja.

Mexa até ficar o molho menos sólido.

Vá juntando natas de soja conforme o seu gosto.

Deite o vinho e mexa finalmente.

Após estar cozida a massa ponha num prato o equivalente a uma dose individual e deite molho de atum por cima.

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