Tarte rápida de atum

Escorre-se o azeite do atum.

Mistura-se com o iogurte, pimenta acabada de moer, a mostarda e o funcho.

Descasca-se a batata e corta-se muito finamente.

Unta-se um recipiente de ir ao forno.

Dispõe-se no fundo do recipiente uma camada de batata, cobre-se com metade da mistura de atum, coloca-se uma outra camada de batata.

Finaliza-se com o restante atum.

Cobre-se com papel de alumínio e vai ao forno a 180ºC aproximadamente uma hora.

Polvilha-se com cebolinho.