Bacalhau à moda do Porto

Corta-se o bacalhau em filetes grossos que se passam na farinha e se fritam em óleo.

No mesmo óleo fritam-se as cebolas cortadas às rodelas e o alho até apurar bem.

Colocam-se os filetes numa travessa e deita-se a cebolada por cima.

Pode ser servido com batatas fritas às rodelas.