Bacalhau com natas e migas

Num tacho pica-se a cebola e refogasse em azeite, a parte vai-se fritando as batatas em palitos pouco fritas.

Coze-se no leite o bacalhau, depois de demolhado, junta-se as batatas fritas ao refogado da cebola, coa-se o bacalhau do leite e junta-se no tacho ás batatas, deixa-se refogar um pouco, junta-se no tacho o leite, uma colher de manteiga, põe-se sal e pimenta a gosto.

Junta-se um pouco de farinha, mexe-se, apaga-se o lume.põe-se tudo num tabuleiro de pirex, cobre-se com as natas.

No final, vai ao forno a gratinar.