Bacalhau delicioso

Cozer o bacalhau e retirar as espinhas e pele após arrefecer.

Desfazer em lascas.

Levar a cebola picada ao lume e o alho com o azeite até vidrar.

Juntar o bacalhau.

Mexer para ganhar sabor e juntar as batatas, 3/4 de litro do leite e deixar amolecer as batatas um pouco.

Ao restante leite adicionar a farinha, os ovos batidos e as natas.

Juntar esta mistura à mistura do bacalhau e deixar engrossar um pouco ao lume.

Temperar com pimenta e sal...

cuidado com o sal por causa do bacalhau.

Deitar num tabuleiro untado.

Polvilhar com o queijo ralado e levar ao forno a 180º até dourar cerca de 30 minutos.