Bolachas de amêndoa

Colocar todos os ingredientes (pela ordem indicada nos ingredientes) na cuba da Máquina de Fazer Pão e selecionar o programa "AMASSAR E LEVEDAR".

Quando finalizar, retirar da cuba e colocar sobre uma base polvilhada com farinha.

Esticar a massa com um rolo e recortar com as forminhas a gosto.

Num tabuleiro forrado com papel vegetal colocar a massa com pelo menos 2 cm de espaço entre cada unidade.

Levar ao forno entre 8 a 12 minutos a 180º C (ou até as pontas das bolachas começarem a ficar douradinhas).

Deixar arrefecer e colocar num frasquinho bem fechado.