Bolo caramelo e nozes

Bolo caramelo e nozes

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Ingredientes

  1. Açúcar: 1 chávena
  2. Ovo: 4
  3. Farinha: 3 chávenas
  4. Leite: 1 copo
  5. Amêndoa picada: 1 copo
  6. Noz picada: 1 copo
  7. Mel de cana-de-áçucar da Madeira: 1 copo
  8. Canela: 2 colheres de chá
  9. Soda: 1 colher chá
  10. Fermento royal: 1 colher de chá
  11. Óleo: 1 chávena
  12. Pimenta: q.b.
  13. Noz moscada: q.b.
  14. Caramelo: q.b.

Preparação

Separa-se as gemas das claras, junta-se o açucar ás gemas, depois o óleo, o leite, o mel, a noz moscada ralada, a canela, a pimenta mexe-se bem, junta-se a farinha com as nozes e amêndoas, a soda e o fermento, mexe-se bem por fim junta-se as claras em castelo.

Barra-se a forma com caramelo q.b., feito na hora ou comprado feito, como quiser.

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