Bolo caseirinho de noz

Bolo caseirinho de noz

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Ingredientes

  1. açúcar: 1 chávena
  2. ovos: 5
  3. Vaqueiro: 150 g
  4. Raspa de limão: q.b.
  5. farinha: 1 chávena
  6. fermento: 1 colher de chá
  7. Nozes: 150 g

Preparação

Bater o açúcar com a vaqueiro, de seguida juntar as gemas e bater novamente até ficar cremoso.

Adicionar a raspa de limão.

Bater as claras em castelo.

Seguidamente envolver a farinha peneirada e as claras na massa preparada anteriormente.

Para concluir juntar as nozes.

Colocar numa forma já untada com manteiga e farinha.

Levar ao forno (180ºC) durante aproximadamente 20 min.

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