Numa batedeira ou no robot de cozinha colocar a manteiga, o açúcar e bater muito bem.
De seguida juntar ovo a ovo sem deixar de bater, adicionar o iogurte e a farinha com o fermento e o sal (peneirados).
Colocar o preparado numa forma redonda untada, a banana cortada às fatias e levar ao forno 40 min a 180ºC ou até que o teste do palito der bem limpinho.
Por fim polvilhe com canela e açúcar em pó baunilhado.
Receitas do bigchefe.com
Big Chefe