No copo da Bimby, ou em qualquer batedeira, deitar as Bananas da Madeira sem casca e o açúcar e bater cerca de 20 segundos na velocidade 3, ou até a Banana da Madeira estar bem desfeita.
Juntar os ovos, o leite e o óleo e bater mais um minuto na velocidade 3.
Por fim, adicionar a farinha previamente misturada com o fermento e a canela e bater mais 40 segundos na velocidade 3, até todos os ingredientes estarem bem envolvidos, sem bater demasiado.
Deitar em forma untada e enfarinhada e levar a forno pré-aquecido a 180º C cerca de 45 minutos.
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