Bolo de maçã

Bata a margarina com o açúcar.

Bata bem com os ovos, adicionados um por um.

Acrescente a farinha, misturada com o fermento.

Descasque, descaroce e corte em rodelas as maçãs.

Numa forma untada e polvilhada vá pondo camadas de massa, intercaladas com camadas de rodelas de maçã, sendo a primeira (a que fica em contacto com a forma) de massa e a última de maçã.

Leve ao forno, deixe cozer e quando desenformar tenha o cuidado de virar para cima a face das maçãs.