Bolo de mel

Junta-se o açúcar com os ovos, a manteiga derretida, a canela e o mel, batendo-se muito bem.

Adiciona-se o leite e a farinha com o fermento e mexe-se.

Deita-se em forma redonda, untada com manteiga e polvilha-se com farinha, indo ao forno.

É acompanhado, normalmente, de pequenos favos de mel, onde se barram as fatias.