Ligue o forno a 180º C.
Numa taça junte os secos - farinhas, leite em pó, fermento, canela, sal, nozes - e misture.
Noutra taça junte o mel, a manteiga amolecida, e a água morna. Misture.
Adicione aos secos e envolva até conseguir uma massa homogénea. Reserve
Descasque e corte a maçã em pedaços pequenos, incorpore na massa com uma colher ou com as mãos.
Polvilhe uma bancada com farinha e molde uma bola. Divida-a em dois.
Faça dois rolos de massa, entrelace para formar uma trança. Junte as pontas em forma de rosca.
Pincele com ovo batido e decore com sementes a gosto.
Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
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