Bolo surpresa

Massa de chocolate: Barre uma forma de preferência com buraco, com açúcar caramelizado de forma a que fique toda barrada.

Bata bem a margarina meia amolecida com o açúcar e três ovos inteiros.

Junte a farinha, mais o chocolate e o fermento em pó peneirado, alternadamente com meia chávena de leite meio gordo.

Bata muito bem e deite na forma.

Reserve.

Pudim: Bata à parte o leite condensado, com 2 medidas da mesma lata mas de leite meio gordo e 4 ovos inteiros.

Depois de batido deite cuidadosamente em cima da massa preparada anteriormente.

Coza em banho maria no forno a aproximadamente 180º durante uma hora.

Quando estiver cozido leve ao frigorifico sem desenformar, desenforme apenas antes de servir.

Bom apetite!!