Cheesecake de Morangos e Chocolate

Cheesecake de Morangos e Chocolate

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Ingredientes

  1. Base Oreos: 300 g
  2. Manteiga: 100 g
  3. Recheio Queijo philadelphia: 200 g
  4. Natas: 200 g
  5. Gelatina: 6 folhas
  6. Açúcar: 150 g
  7. Morangos: 500 g

Preparação

Triturar as bolachas e misturar a manteiga derretida.

Colocar numa forma de mola e calcar bem no fundo.

Colocar no frigorifico.

Demolhar as folhas de gelatina em água fria.

Triturar os morangos.

Mexer o queijo, as natas e o açúcar.

Colocar um pouco de leite a ferver e juntar as folhas de gelatina. Mexer bem.

Juntar os morangos e a gelatina à mistura das natas.

Mexer tudo muito bem, e colocar na forma.

Levar ao frigorifico.


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