Cupcakes de chocolate

Cupcakes de chocolate

Partilhar / Imprimir


Ingredientes

  1. Manteiga amolecida: 10 Colheres de sopa (140 g
  2. Açúcar branco: 3/4 Chávenas
  3. Ovos grandes à temperatura ambiente: 3
  4. Farinha: 1+ 3/4 Chávena (200 g)
  5. Sal: 1/4 Colher de café
  6. Fermento em pó: 2 Colheres de café
  7. Chocolate para o leite: 5 Colheres de sopa
  8. Leite: q.b.

Preparação

Pré-aquecer o forno a 200ºC.

Pôr as forminhas de papel dentro de formas que possam ir ao forno.

Bater a manteiga juntamente com o açúcar até ficar um creme fofo, cerca de 2 minutos.

Adicionar os ovos um de cada vez, até ficarem totalmente incorporados.

Adicionar a farinha, o sal e o fermento e mexer até criar uma massa uniforme.

Usando uma colher, deitar a massa para dentro de cada forma até ¾ da altura.

À parte misturar o chocolate para o leite com um pouquinho de leite até criar uma pasta de chocolate semelhante à Nutella.

Por cima da massa que está nas formas colocar uma colher de chá de chocolate e agitar com um palito.

Levar ao forno cerca de 20 minutos ou até os cupcakes estarem cozidos.

Retirar das formas metálicas e deixar arrefecer.

Receitas do bigchefe.com