Magia branca, magia negra: o gelado que se transformou em molho e o bolo que se transformou em mousse

Magia branca, magia negra: o gelado que se transformou em molho e o bolo que se transformou em mousse

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Ingredientes

  1. margarina: 100 g
  2. farinha para bolos: 4 colheres de sopa
  3. açúcar aromatizado com baunilha (guardar uma vagem de baunilha aberta dentro da embalagem do açúcar): 2 colheres de sopa
  4. ovos médios: 2
  5. Chocolate negro: 100 g
  6. Para o bolo bombons de ginja com licor: 4
  7. Para o molho bol

Preparação

Bolo: Derreta o chocolate com a margarina no microondas.

Bata bem os ovos com o açúcar, junte o chocolate já derretido com a manteiga e a farinha.

Unte com manteiga uma forma pequena redonda, verta metade do bolo, coloque os bombons e junte por cima o resto da massa.

Leve ao forno quente por 15 a 20 minutos.

Retire quando verificar que a parte de fora está a ficar cozida (o interior deve ficar mole).

Deixe arrefecer e desenforme.

Molho: Coloque uma bola de gelado em cada prato e deixe derreter até ficar com consistência de molho.

Se tiver pressa pode fazê-lo no microondas.

Montagem: Na base do prato coloque o molho.

Parta uma fatia de bolo e coloque por cima do molho.

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