Muffins de chocolate

A farinha, o cacau e o fermento devem ser peneirados para uma tigela.

Mistura-se, batendo, os ovos, o adoçante e o leite.

Adiciona-se esta mistura aos ingredientes peneirados.

Devem ficar uma massa homogénea e bem ligada.

A mistura é, então, dividida em pequenas formas, untadas com margarina.

As formas devem ser cheias até 3/4 da sua capacidade.

O preparo vai, então, ao forno durante 15 minutos à temperatura de 190ºC.

Se os muffins se apresentarem com um aspecto cozido antes deste tempo devem ser retirados do forno.