Bater a manteiga (temperatura ambiente) com o açúcar até ficar cremoso.
Depois colocar os ovos, individualmente, e ir batendo. Acrescentar as raspas de uma tangerina e por fim peneirar a farinha e o fermento.
Misturar parte dos mirtilos e colocar em forminhas de papel, deixar alguns mirtilos para colocar por cima da massa. Levar ao forno durante 40 minutos a 180º C.
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