Palmiers

Estenda a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada até ficar cerca de 5 mm de espessura.

Pincele a superfície da massa com água e espalhe o açúcar e as especiarias por cima.

Marque dois rectângulos na massa (cerca de 20cmX15cm).

Enrole cada extremidade do lado dos 20 cm até essa marca.

Corte 16 fatias e coloque-as num tabuleiro untado.

Achate com as pontas dos dedos e deixe cozer por cerca de 10 minutos ou até ficarem douradas.

Deixe arrefecer e sirva.