Borrego grelhado

Borrego grelhado

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Ingredientes

  1. Borrego: 1 naco
  2. Manteiga: q.b
  3. Sal: q.b
  4. Pimenta: q.b
  5. Agrião: 1 molho
  6. Manteiga maître d´hôtel: q.b.

Preparação

Tempere a carne com sal e pimenta.

Unte-a com manteiga derretida ou óleo aromático e grelhe-a.

Depois disponha a carne grelhada numa travessa aquecida.

Guarneça com rodelas de manteiga maître d'hôtel.

Decore com agriões.

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