Costeletas de borrego guarnecidas

Costeletas de borrego guarnecidas

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Ingredientes

  1. Costeleta de borrego: 8
  2. Tomate: 8
  3. Cogumelo: 8
  4. Presunto: 8
  5. Agrião: 1 molho
  6. Sal: q.b.
  7. Pimenta: q.b.
  8. Óleo aromático: q.b.

Preparação

Unte com óleo a carne, os legumes e o presunto.

Tempere com sal e pimenta.

Ponha todos os ingredientes no grelhador.

Depois de grelhados, ponha uma camada de agriões numa travessa e, por cima, as costeletas de borrego, enfeitadas com tomates grelhados e cogumelos.

Decore tudo com fatias de presunto.

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