1. Retire o pé aos figos e coloque-os de molho em água quente.
2. Coloque no copo a "borboleta", as natas e programe 1 min/vel 3 ½. (tendo em atenção que não passem a manteiga). Reserve no frigorífico.
3. Sem a "borboleta", esprema os figos e coloque-os no copo. Adicione o vinho do Porto e triture 30 seg/ vel 7. Retire e reserve.
4. Coloque a "borboleta", as gemas e o açúcar e programe 5 min/70ºC/vel 3 ½.
5.Adicione os figos e misture por 1 min/vel 3 1/2.
6. Deixe arrefecer a mistura e envolva o chantilly 20 seg/vel 3 ½. Coloque numa forma e leve ao congelador.
7. Desenforme e sirva com natas quentes e nozes.
Tempo Bimby: 8 min, Tempo Total: 4h, Aprox: 1200 g
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