Glórias de pêssego com pipocas

Glórias de pêssego com pipocas

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Ingredientes

  1. Gelatina de laranja: 1/2 Embalagem
  2. Metades de pêssego, frescas ou em conserva: 4
  3. Pipocas caramelizadas: 55 g
  4. Molho de morango, para a sobremesa:
  5. Gelado de morango: 8 Bolas

Preparação

Faça a gelatina seguindo as indicações da embalagem e deite-a numa taça coberta com película aderente. Coloque-a no frigorífico para endurecer, vire-a ao contrário sobre um prato, remova a película aderente e corte a gelatina em pequenos cubos.

Corte os pêssegos em pedaços pequenos. Deite um pouco da gelatina de laranja e algumas pipocas em 4 copos de sundaes.

Junte algumas partes dos pêssegos, um pouco de molho de morango e uma bola de gelado de morango.

Junte mais gelatina, pêssego e pipocas e termine com bolas de gelado e molho de morango.

Sirva de imediato.

500 Receitas: Sobremesas, Booksmile (Título original: 500 Desserts© Quintet Publishing Ltd. 2012)


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