Mil folhas de pera e chocolate

Descasque as peras e corte-as em pedaços. Salpique com água e leve ao microondas, na potência máxima, por 4 a 5 minutos.

Junte o açúcar e desfaça em puré.

Derreta o chocolate em banho-maria. Junte as natas, mexa bem e, quando tiver esfriado, junte os ovos.

Bata energicamente.

Estenda a massa folhada e corte-a em 4 partes iguais.

Deite uma parte do puré de pera sobre uma placa de massa, seguida de uma parte do creme de chocolate. Cubra com outra placa de massa e repita o processo, terminando no chocolate.

Leve ao forno a 180ºC durante 20 minutos ou até a massa estar cozida.