Molotofe

Batem-se as claras até ficarem em castelo, junta-se o açúcar, o caramelo e o fermento.

Bate-se tudo novamente, até envolver as claras com os outros ingredientes.

Unta-se uma forma com caramelo e deita-se o preparado.

Vai ao forno, a 200ºC, em banho-maria durante 10 minutos.

Retirar do forno quando estiver frio.

Desenformar e servir.