Mousse de maracujá

Retire a polpa dos maracujás e passe-a num liquidificador (ou com a varinha mágica) sem desfazer as sementes e de seguida passe por um coador.

Bata as natas na batedeira até endurecerem e depois misture, fio a fio, o suco do maracujá.

Seguidamente, deite na mistura o leite condensado também fio a fio e mexa até ficar um composto homogéneo.

Decore, depois, a mousse com paus de canela e folhas de hortelã.

Leve ao congelador durante 1 hora e temos a mousse pronta a servir.