Salada de laranjas

Retire a casca das laranjas e corte-as em Juliana muito fina.

Leve ao lume juntamente com o açúcar e uma chávena de água.

Deixe cozer lentamente até obter um xarope não demasiado denso.

Entretanto, descasque as laranjas e corte-as em rodelas.

Logo que o xarope esteja pronto, regue com ele as laranjas.

Leve ao frigorífico e sirva no dia seguinte, simples ou perfumado com rum, vinho do Porto ou qualquer outro licor.