Sublime de morangos com amoras

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Ingredientes

Morangos: 1,5 kg
Amoras: 100 g
Palitos La Reine: 300 g
Açúcar em pó: 6 colheres de sopa
Natas: 3 pacotes
Leite, à temperatura ambiente: 0,5 l

Preparação

Reduzir os morangos a puré e adicionar as amoras.

Bater as natas até ficarem firmes, adicionar o açúcar e bater novamente.

Embeber os palitos no leite e forrar o fundo de um pirex rectangular com os palitos.

Colocar uma camada de puré de morangos e depois uma de natas.

Colocar novamente uma camada de palitos, natas e puré até terminarem os ingredientes (a última camada deverá ser de natas).

Colocar no frigorifico 3 horas antes de servir para ficar bem fresco.

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