Tortilha tropical

Mexa os ovos com uma vara de arames e misture com o sal, o açúcar e a raspa de lima.

Unte uma frigideira com manteiga e forre o cabo com papel de alumínio.

Disponha 1/4 do preparado anterior e leve ao lume até começar a ficar com aspecto de estar cozido por baixo.

De seguida leve ao forno a 190ºC por 8 minutos.

Retire e repita a operação até esgotar o preparado.

Deixe arrefecer.

Para o molho parta o chocolate aos pedaços e derreta no lume com as natas.

Meta as tortilhas nos pratos de servir e coloque por cima a fruta aos pedaços.

Decore com o molho.