Derreta o chocolate em banho-maria. Desligue o lume e junte a manteiga e o açúcar.
Adicione as natas e o brandy e envolva tudo muito bem.
Tape com película aderente e leve ao frigorífico por duas horas.
Triture grosseiramente as framboesas.
Molde as trufas com as mãos e passe-as pelas framboesas moídas.
Reserve em local fresco e seco até à hora de consumir.
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