Bolinhos de salsicha

Bolinhos de salsicha

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Ingredientes

  1. Sal: 1 colher de chá
  2. Farinha de trigo sem fermento: 1 kg
  3. Salsicha: 12
  4. Caldo de carne: 1
  5. Água a ferver: 1 lt
  6. Ovo: 1
  7. Farinha de milho: 200 g

Preparação

Deixar a água ferver e juntar o caldo de carne até dissolver.

Colocar o sal e, aos poucos, a farinha de trigo.

Mexer lentamente e deixar arrefecer.

Cortar as salsichas em rodelas pequenas e enrolar a massa na mesma.

Passar por ovo batido e farinha de milho.

Fritar.

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