Camarões salteados com conhaque

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Ingredientes

Alho: 2 dentes picados
Camarão médio, cozido com casca: 125 g
Azeite: 2 colheres de sopa
Sal: q.b.
Pimenta: q.b.
Polpa de tomate: 1,5 colher de sopa
Conhaque: 3 colheres de sopa

Preparação

Salteie os camarões e o alho no azeite durante 30 segundos até adquirirem um tom rosado.

Não se esqueça de ir mexendo.

Adicione o sal e a pimenta, a polpa de tomate e o conhaque.

Deixe cozinhar por 30 segundos.

Se desejar, pode flambear antes de servir.

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