Numa cataplana ou num tacho, cortar várias cebolas às rodelas muito fininhas, deitar-lhe azeite, margarina, bocadinhos de chouriço cortados, bocadinhos de bacon, bocadinhos de carne e todos os ingredientes comestíveis que entender, podendo aproveitar restos.
À parte, cozer camarões congelados, mexilhão, berbigão e delícias do mar, deixe apurar um pouco, deite-lhe um pacote de natas com uma pitada de caril.
Quando entender que já está, deite-lhe os pimentos monrones, coentros cortadinhos e se entender umas gambas para enfeitar.
Big Chefe