Misturar o requeijão com o estragão, a mostarda, o sal e a pimenta. Colocar os crepes por cima de película aderente. Barrar os crepes com a mistura de requeijão.
Colocar as fatias de Deli-Bacon em cima do queijo cobrindo a totalidade do crepe. Enrolar os crepes, com a película aderente por fora, apertando bem.
Cortar o rolo em 4 pedaços. Retirar a película e servir.
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