Crepes com bacon e mousse de mostarda e estragão

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Ingredientes

  • Crepes de tamanho normal: 5
  • Requeijão: 3 Colheres de sopa
  • Mostarda em pó: 1 Colher de chá
  • Folhas de estragão frescas picadas: 1 Colhere de sopa
  • Fatias extra finas de Deli-Bacon com Alho em Flocos: 150 g
  • Sal e pimenta preta de mo: q.b.

Preparação

Misturar o requeijão com o estragão, a mostarda, o sal e a pimenta. Colocar os crepes por cima de película aderente. Barrar os crepes com a mistura de requeijão.

Colocar as fatias de Deli-Bacon em cima do queijo cobrindo a totalidade do crepe. Enrolar os crepes, com a película aderente por fora, apertando bem.

Cortar o rolo em 4 pedaços. Retirar a película e servir.

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