Crepes com camarões

Crepes com camarões

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Ingredientes

  1. Tomate: 1 colher de sopa bem cheia
  2. Maionese: 1 chávena de chá
  3. Noz: 30g miolo
  4. Limão: 1
  5. Maçã reineta: 1
  6. Camarão: 0,5 kg
  7. Ketchup: q.b.
  8. Folha de crepe pequena: 8 a 12
  9. Alface: q.b.

Preparação

Descascam-se os camarões, pequenos e cozidos, reservando as cascas para outra preparação.

Descasca-se a maçã, corta-se em tirinhas com o corta-legumes e tempera-se de imediato com o sumo de meio limão.

Mistura-se a maionese com o ketchup.

No centro de cada crepe colocam-se os vários elementos indicados e junta-se uma colher de molho de maionese com ketchup.

Enrolam-se os crepes com o feitio que se desejar e dispõem-se num prato.

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